Minimeijerin herkullinen kyyttöjuusto on syntynyt vuosien saatossa puhtaista luonnontuotteista insinöörin tarkkuudella, yrittäjän sinnikkyydellä ja perinteitä arvostavan juustomestarin sydämen palolla. Kyyttöjuusto on valmistettu itäsuomalaisen metsälehmän eli kyytön maidosta. Juusto tehdään Seppälän koulutilan vapaiden kyyttöjen maidosta ainutlaatuisella, patentoidulla valmistusmenetelmällä.
Kyytönjuustoa käytetään ruoanlaitossa, proteiinirikkaana lihapihvin vaihtoehtona, salaateissa, wrapeissa ja jälkiruokajuustona. Minimeijerin raikas tuorejuusto sopii niin arkeen kuin juhlaan!
Minimeijeri valmistaa kyytönmaidosta sekä terveellistä juustoherajuomaa että jäätelöitä, jogurtteja, rahkatuotteita ja juustokakkuja.
Minimeijerin muita tuotteita ovat salaatinkastikkeet, marjasinapit, -ketsupit, -hyytelöt ja siirapit. Kaikki tuotantoon käytettävät raaka-aineet ovat luonnollisesti läheltä, Kainuun puhtaasta luonnosta.
